Filé de frango empanado é uma opção deliciosa e versátil que agrada a crianças e adultos. É um prato que pode ser servido como aperitivo, prato principal ou até mesmo em sanduíches. O frango empanado caseiro é muito mais saboroso do que os produtos industrializados e permite que você escolha seus temperos favoritos.
Vamos aprender a fazer filé de frango empanado crocante e suculento que certamente será um sucesso na sua mesa.
Ingredientes
- 4 filés de frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de páprica
- Óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- Comece preparando os filés de frango. Tempere-os com sal, pimenta e páprica.
- Em três tigelas separadas, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
- Passe cada filé de frango primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Certifique-se de cobrir completamente o frango em cada etapa.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja quente antes de adicionar os filés de frango.
- Frite os filés de frango empanados no óleo quente até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Isso geralmente leva de 5 a 7 minutos de cada lado, dependendo da espessura dos filés.
- Retire os filés de frango empanados da frigideira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Muito Crocante
E aí está, uma receita simples e deliciosa de filé de frango empanado. O resultado é um prato com filés de frango crocantes por fora e suculentos por dentro. Você pode servir esses filés de frango empanado com molho de sua escolha, como molho de mostarda e mel, molho barbecue ou molho de alho.
Acompanhe-os com uma salada fresca, arroz ou batatas fritas para uma refeição completa. Desfrute do sabor caseiro do filé de frango empanado!
