A lasanha de carne é um prato clássico da culinária italiana que é adorado em todo o mundo. Com suas camadas de massa, carne saborosa, molho de tomate e queijo derretido, esta receita é uma verdadeira explosão de sabores.
Além disso, é uma opção versátil, adequada para um jantar em família ou para impressionar os convidados em ocasiões especiais. Vamos aprender a preparar uma deliciosa lasanha de carne que certamente deixará todos com água na boca.
Ingredientes
- 9 folhas de massa de lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou mista)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 800ml de molho de tomate
- 250g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Preparação da Carne
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até ficarem dourados.
Cozinhe a Carne
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que ela esteja completamente dourada e cozida. Use uma colher para quebrar a carne em pedaços menores enquanto cozinha.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem da Lasanha
- Em uma travessa grande, espalhe uma fina camada de molho de tomate para evitar que a massa grude no fundo.
- Coloque três folhas de massa de lasanha sobre o molho.
- Cubra a massa com uma camada da carne refogada.
- Adicione uma porção de queijo muçarela ralado por cima da carne.
- Repita o processo, adicionando mais massa, carne e queijo, até que todas as camadas estejam montadas.
Finalização
- No topo da última camada, despeje o restante do molho de tomate e espalhe uniformemente.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da lasanha.
Assando
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que a lasanha esteja borbulhante e dourada.
Sucesso na Mesa
A lasanha de carne é uma refeição reconfortante e deliciosa que agrada a pessoas de todas as idades. Com camadas de massa macia, carne saborosa e queijos derretidos, esta receita é uma escolha perfeita para um jantar em família ou para surpreender amigos em ocasiões especiais.
Experimente esta receita e desfrute de uma lasanha caseira que certamente será um sucesso à mesa. Bom apetite!
